一個就做工作坊 (58).jpg

讓我二訪的優質店家!之前就有推荐過的寵物友善義大利麵店:康帕斯義麵屋,上次只帶了比比來,今天也帶娜娜一起來吃囉~今天點了超澎湃的義大利麵,吃到我跟媽媽都好飽呀~

Compas Pasta House 康帕斯義麵屋

🏠地址:台北市松山區八德路三段106巷69號

📞電話: 02-2570-0389

⏰營業時間:11:30-15:00、17:00-21:00(週一、二公休)

⚠低消$240、10%服務費、尖峰時段限時90分鐘

🔎FB粉絲專業:https://www.facebook.com/CompasPastaHouse/

🔎IG粉絲專業https://www.instagram.com/compas.pasta.house/

康帕斯義麵屋 店面環境

位在巷弄轉角的康帕斯義麵屋,白色的外牆搭配玻璃屋,這樣的用餐環境真的很美、很舒適!

整間店面雖然不大,但卻不會過於擁擠,店內大約可以做5~10組客人,有位在玻璃屋區的雙人座位、高腳椅和吧台三個區域可以選擇,我最喜歡坐在玻璃屋區!採光真的很讚!

康帕斯義麵屋的廚房是採開放式的,但完全不會有油煙,只會聞到超香的義大利麵香味~~因為是開放式廚房所以可以完整看到材料和製作過程,康帕斯義麵屋是專賣手工義大利麵的餐廳,所以手工生麵和手工醬料都是店家特製,使用天然好食材無添加,用餐品質up up ~~

康帕斯義麵屋讓我一來再來的一個重要原因就是他們是寵物友善店!康帕斯義麵屋非常歡迎寵物們一起來享用美味,還會提供水杯給牠們喝水喔~~

康帕斯義麵屋 完整菜單

康帕斯義麵屋的麵條都是手工製作,之前來就很喜歡他們特殊形狀的麵條!

除了點主食,也可以加點套餐:

  • 飯後來點小甜點套餐(甜點+飲品) $90
  • 三個願望一次滿足套餐(湯品、麵包、沙拉、飲品4選3)$180

今天和媽媽帶比比娜娜一起來吃~點了兩盤麵、兩個套餐!這分量真的很夠,可以吃很飽呀~

 

湯品、麵包

非常好吃、推薦一定要點的湯和麵包!我很喜歡康帕斯義麵屋的湯品,非常濃郁!裡面還吃的到軟綿綿的馬鈴薯塊喔~~另外令我最念念不忘的就是這個烤起司香蒜麵包!還沒送上桌就已經聞到烤得香噴噴的大蒜香氣 ,非常推薦大家沾著湯吃,超涮嘴啦~

 

啵啵魚卵綜合海鮮奶油海膽麵 $450

今天點了一個非常奢華澎湃的義大利麵,裡面共有5種海鮮:透抽 、蛤蜊、蝦子、魚卵和海膽!看到著澎湃的擺盤,真的太罪惡啦~~

蛤蜊非常大塊~很鮮甜!

因為媽媽非常喜歡吃海鮮所以點了這道給她,裡面還有我們最愛的透抽,這分量真的給的好大方,透抽吸飽醬汁入味多汁,吃起來Q彈非常有嚼勁!

彈口番茄松阪豬麵 $340 

上次就點過的彈口番茄松阪豬麵真的太好吃,所以再點一次~~細心熬煮的自製番茄醬汁香甜入味,搭配紫洋蔥拉出等體口感層次~

有別於一般義大利麵,將培根替換成台灣松阪豬,只用百里香和橄欖油小火慢煎,吸附滿滿蕃茄紅醬的松阪豬很煎的焦香,咬起來非常有彈性喔~

另一個讓我這麼愛的原因就是這個火炬形狀的麵條!火炬麵和一般義大利麵不一樣,使用的是杜蘭小麥粉和有機鴨蛋製成的手工義大利麵,所以會有特殊的香味喔~麵條上表面紋路的粗糙感是醬汁吸附的關鍵,所以每次吃都覺得特別香濃~

喝不膩的鮮奶茶 $120奶奶的紫蘇梅茶 $120

套餐搭配的兩杯飲料~我強烈建議大家一定要點套餐,不管是90元或是180原地都有附飲料,康帕斯義麵屋的飲料都滿好喝的~鮮奶茶偏甜但很順口,奶奶的紫蘇梅茶採用南投的梅子,喝起來非常清爽!

 

 

百香果醬鮮奶酪 $130

套餐的甜點真是可愛!

 

上面有厚厚一層百香果醬,非常濃郁~~

搭配綿密的鮮奶酪超好吃!當飯後甜點也很解膩~~

喜歡義大利麵的朋友一定要來吃吃看,家裡有毛小孩的朋友更要來,這裡非常適合和家人朋友一起來這裡享用美味,但因為店內位置不多,所以建議要先預訂才不會撲空喔~

    貝ㄦ貪食怪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()