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你有吃過達克瓦茲嗎?達克瓦茲(Dacquoise)是法式點心的一種,以前從沒吃過,但一吃驚人!做法簡單,但好吃不容易!今天要來推薦一家網路甜點工作室–朵朵朵菈 ,他們家的達克瓦茲超好吃!外酥內軟,堅持每一到品質,內在食材都是真材實料,好不好吃吃了就知道!

朵朵朵菈

朵朵朵菈官網👉https://dododora.1shop.tw/crc

朵朵朵菈IG👉https://www.instagram.com/dododora.dessert/

朵朵朵菈FB👉https://www.facebook.com/dododora16

朵朵朵菈LINE👉https://dododora.com/LINE

達克瓦茲

朵朵朵菈達克瓦茲沒有預購是吃不到的!這次我一口氣訂了六種口味,真的每一種都超驚人!(驚人的好吃!)

有人說達克瓦茲很像馬卡龍,但我覺得其實不太一樣!達克瓦茲的口感比馬卡龍酥脆很多,外酥內軟的餅乾口感,而且達克瓦茲外殼上還會有糖珠!超級療癒的!

這次的六個口味分別是覆盆莓達克瓦茲、拉米蘇達克瓦茲、紫薯莓莓達克瓦茲、檸檬流心達克瓦茲、肉桂蘋果達克瓦茲和抹茶脆脆達克瓦茲,每一種口味都非常獨特,搭配酥脆的外殼和濃郁的內餡,真的是下午茶小茶點最佳選擇~

朵朵朵菈達克瓦茲都是使用美國藍鑽牌加州杏仁粉、馬卡龍專用純糖粉、鑽石牌低筋麵粉、日本三井上白糖、法國伊思尼無鹽奶油、牧場雞蛋等上等時,經握過一番"厚工"完成,好吃的甜點是值得等待的!

朵朵朵菈達克瓦茲每一種口味的內餡都非常多喔~每一塊都大概有5~6公分的內餡,真的是真材實料、大方無私!

👉覆盆莓達克瓦茲

使用覆盆子果泥,適當甜度的覆盆子奶油霜酸灣甜甜,上頭再灑上以草莓酒釀泡15天以上的蔓越莓乾,甜而不膩、酸而不澀,會讓人一口接著一口!我媽媽非常喜歡這款,推薦給媽媽們~

👉提拉米蘇達克瓦茲

使用義大利葛巴倪馬斯卡邦乳酪和法芙娜可可粉,我最喜歡這款!我本來就很愛吃提拉米蘇,這款使用義大利葛巴倪瑪斯卡邦乳酪製成的內餡,非常綿密!上頭再撒上法芙娜可可粉,非常提拉米蘇😍

👉紫薯莓莓

長輩的最愛~使用紫薯加上藍莓~紫色的內餡顏色非常好看!不會很甜味道剛剛好,即使是給長輩吃也不用擔心太甜不健康,推薦給喜歡吃甜食的長輩們

👉檸檬流心達克瓦茲
這款也是我的愛!使用新鮮檸檬,不會很酸喔!酸酸甜甜剛剛好,一口咬下還會有檸檬餡化在嘴裡,配一口熱茶很舒服!

👉肉桂蘋果

這口味非常特別,很像蘋果派的味道,內餡是肉桂味道搭配有料的醃漬蘋果,對於喜歡肉桂蘋果派的朋友一定會大愛!

👉椰香培茶

椰香+培茶的口味很特別,微苦中帶甜,不喜歡甜口味的朋友很推薦這款!一口咬下超酥脆,再加上綿密的餡真的好好吃喔~~

下午茶配這個最適合了~一顆達克瓦茲分量剛剛好,補充下午的體力讓下半天也能甜滋滋的過完!

原味伊思尼生乳捲 

朵朵朵菈的生乳捲使用法國伊思尼頂級鮮奶油、日本阿波和三盆糖、日本三井上白糖、日本三井三溫糖、天然海藻糖、麥斯蘭姆酒Rum佐味等高級食材烘培,喜歡濃醇乳香味的朋友絕不能錯過!

原味伊思尼生乳捲蛋糕體似輕柔軟綿口感,入口清爽溼潤~我很喜歡吃生乳捲,因為吃起來軟綿綿的,內餡是生乳捲的重點!要非常濃但又不能太甜!

原味伊思尼生乳捲的甜味來自於天然蜂蜜,內餡則是使用獲得AOC認證的伊思尼鮮奶油,質地柔順及獨特濃郁奶香,綿密濃稠的內餡吃起來就像冰淇淋一樣~~

現在網購宅配好方便,各縣市的美味透過一個按鍵就可以馬上送到家裡!喜歡吃甜食的朋友千萬別錯過朵朵朵菈,我真的是一吃就愛上達克瓦茲,以後要常常回購了~~

✔️訂購方式:

🔸私訊IG小盒子:https://www.instagram.com/dododora.dessert/
🔸 Line下單 @dododora_16(記得加@)


🔸也可以複製下列網址進入訂購https://dododora.com/每周限量生乳捲

✔️取貨方式
🔸面交(板橋火車站一樓大廳 售票處)
🔸宅配(黑貓物流,$160),到貨日是禮拜一,請特別留意哦!
🔹宅配到貨時段
1300前、1400-1800(二擇一)
🔹黑貓「低溫」宅配,目前外島佔無配送。

 

 

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    貝ㄦ貪食怪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()