貝ㄦ貪食怪的部落格

彰化蛋黃酥 窯幸福手工烘焙

取貨地點🚗 ：彰化縣彰化市安平街94號 （安平街與茄苳路口）

營業時間🈺 ：週一至週五 13:00-20:30

預訂電話📞 ：0923-677070 / 0958-568891

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彰化伴手禮 窯幸福手工烘焙蛋黃酥

每一顆蛋黃酥對窯幸福手工烘焙來說都是細心呵護的孩子，堅持使用少油減糖配方，調整黃金比例讓蛋黃酥更加清爽酥脆！每一顆蛋黃酥，從原物料的挑選、紅豆泥熬煮、糖分比例，還有烘焙時間掌握等，都要經過非常仔細的製做與好的食材，這樣的才能造就好吃的窯幸福手工烘焙蛋黃酥！！

彰化必買伴手禮 窯幸福手工烘焙蛋黃酥 

被稱為#彰化最挑惕的蛋黃酥的窯幸福手工烘焙蛋黃酥好吃的祕方在於他們的黃金比例： 

✅ 純手工製作，餡料也是自己調配

✅ 多層外皮酥鬆口感

✅ 減糖減油配方，吃得更健康！

 窯幸福手工烘焙 沒有預訂吃不到的蛋黃酥

為了堅持美味品質， 窯幸福手工烘焙蛋黃酥需要提前預訂才吃的到！！！當天出爐數量有限，所以沒有提前預訂現場真的買不到唷！

買回家如果沒有立刻吃完可以冰冷藏~~復熱可以用烤箱或微波爐加熱~~我覺得用烤箱加熱超好吃~外皮會很酥很脆～

一打開就被滿滿的蛋黃酥給吸引住~~金黃的外表非常好看呀~~香味也立刻出來~奶香味十足！

看看每一顆蛋黃酥有多飽滿！從外觀就可以看出來窯幸福手工烘焙的蛋黃酥不會很油！

我們家很愛吃下午茶，所以買一盒窯幸福手工烘焙蛋黃酥很適合一家人一起分享，泡杯熱茶剛剛好~~

因為我們是一買回家就馬上開來吃，所以非常新鮮！！蛋黃酥的皮帶點Q勁，表面不會很油~

看看這飽滿厚實的蛋黃酥~~金黃飽滿的膽黃蘇一直都是我跟媽媽的最愛，窯幸福手工烘焙蛋黃酥和其他家蛋黃酥比起來最不同就在於它比較不油膩~

剛是用手拿的感覺就很不一樣，不會手油油~但香味十足，讓人忍不住立刻吃掉~

切開來非常漂亮！！窯幸福手工烘焙的紅豆餡很特別，不會很甜喔~細緻綿密的紅豆沙，因為搭配減糖配方所以完全不會甜膩！！

搭配古法醃製鹹蛋黃，噴上白酒及奶油多重烘烤將鹹蛋黃的香氣釋放鹹鴨蛋帶出沙沙的口感，口味非常耐吃 😋

我們家小姪女一直叫我不要再拍了很久🤣🤣🤣迫不急待想吃~~

小姪女表示，不會很甜很油，吃起來好好吃阿~~

我自己是覺得很順口，不會膩~~因為我沒有很愛吃紅豆，但窯幸福手工烘焙的紅豆餡很合我的味口，甜度大概3分甜~~

所以一個人吃一顆也不會膩口！甚至會想再多吃幾顆~~

因為窯幸福手工烘焙蛋黃酥真的是太熱門了，所以中秋節沒預定到，只能等到現在才吃~~

但真的非常好吃~~不管是送禮或自流都非常適合，我們家都會買一大盒跟家人分享！

推薦給大家~~