烘培新手的救星來啦!想做甜點但不知從何下手?買了食譜還是部會做?只要有廣紘國際Mega Harvest預拌粉就萬事ok!只要有牛奶或奶油,輕鬆攪拌、美味甜點就完成了!今天要來為大家開箱四款廣紘國際Mega Harvest預拌粉:鬆餅(原味、抹茶亞麻籽)/司康/布朗尼,快來看看製作方式有多簡單吧~~
廣紘國際Mega Harvest預拌粉
西班牙原裝進口,為了讓更多人享受烘焙的樂趣,Mega Harvest投入了家庭用預拌粉的研究與開發,獨家調配比例讓我們都能在家輕鬆製作點心,做法簡單,失誤率低,多種甜點任你選!
不用在自己調比例、買材料,一包Mega Harvest就能讓你成為烘焙大師,Mega Harvest靠著精選的原料和獨家調配比例,讓每隔人都能在家輕鬆製作出不輸專業的吉拿棒、瑪芬、鬆餅、可麗餅等好吃的甜點~
今天要來為大家開享四種不同的甜點,就讓我這個不專業的烘焙新手來試試看到底有多簡單、多方便~
Mega Harvest 椰香司康預拌粉
之前很想做司康,但因為還要備料就覺得有點麻煩,現在Mega Harvest直接幫你搭配好黃金比例,獨家調配比例讓你直接在家變廚神!
裝側面都會有完整的食譜步驟,教你怎麼把預拌粉做成美味的司康喔~~
司康額外需要的材料有奶油和鮮奶,因為我想增加一點口感,所以還加了蔓越莓~
Mega Harvest 椰香司康預拌粉【製作方式】
1.需要自行準備奶油140g、牛奶140g 。
2.先將預拌粉搖勻倒入較大的容器備用,將奶油切成小正方形預備。
3.將奶油塊倒入預拌粉中,用打蛋器以輾壓拌勻的方式,使得奶油跟麵粉融合成顆粒狀。
4.再倒入牛奶並用刮刀拌入顆粒麵粉中,不需要過度擠壓避免出筋性。
5.分成40~50g大小的麵糰,放入氣炸鍋或烤箱170度15~20分鐘上色就完成了。
做法非常簡單,簡單說就是把牛奶和奶油加入預拌粉,然後努力的拌勻就好了!製作的過程超級療癒,做法簡單,失誤率低,
完成了~真的必須說非常簡單!完全不會失敗,因為Mega Harvest已經幫你備料完畢,只要可以拌均勻就ok~完成的司康非常好吃,因為是椰香口味所以吃起來不膩口,再加上我自己加了蔓越莓,增加多樣口感,午後搭配一杯紅茶超棒的~~
Mega Harvest可可布朗尼預拌粉
我超喜歡吃布朗尼~~看到有布朗尼的預拌粉直接買起來!!我平常在家都會自己做布朗尼,自己做最麻煩的就是要有可可粉,但我們家通常不會買可可粉,所以就會直接用現成的巧克力取代,但這樣做起來比例都會怪怪的不好吃,現在有Mega Harvest可可布朗尼預拌粉就沒問題啦~~
包裝側面一樣有提供製作方式~非常簡單明瞭~
需要額外準備的材料有奶油跟雞蛋~我一樣自己加了蔓越莓和葡萄乾~
Mega Harvest可可布朗尼預拌粉【製作方式】
1.需要自行準備全蛋兩顆、融化奶油或橄欖油100~140g。依自己的需求決定是否將預拌粉過篩,倒入較大的容器備用。
2.將全蛋兩顆、融化奶油或橄欖油140g倒入預拌粉中,使用打蛋器拌勻再倒入模具中,烤箱設置180度25~30分鐘。
3.拿出後放涼就可以切塊享用。
我發現Mega Harvest可可布朗尼預拌粉做出來的布朗尼會爆漿!口感是比較濕潤的~~
加了蔓越莓和葡萄乾可以中和一下巧克力的甜膩~
口感吃起來是外酥內軟,非常好吃!唯一美中不足的是不能調甜度,但如果是巧克力愛好者一定會很愛~
Mega Harvest原味鬆餅預拌粉
喜歡吃鬆餅的人一定要買這一款!這個鬆餅吃起來很像九州鬆餅!超級好吃!!
側面的說明書也都有清楚的告訴你製作的步驟~
這次要額外準備的材料有牛奶和奶油~~
Mega Harvest原味鬆餅預拌粉【製作方式】
1.需要自行準備牛奶240~255g、奶油50g或者橄欖油50g。
2.可以選擇是否先將預拌粉過篩來降低顆粒感,把融化的奶油拌入牛奶,再一起加入預拌粉裡攪拌均勻,即可變成鬆餅麵糊。
3.如果是使用不沾鍋,不需要倒油,用中小火加熱即可,鍋熱後倒入鬆餅麵糊就會形成自然的圓形。加熱後鬆餅麵糊會開始微微起泡,這時候轉小火翻面繼續煎到可以翻動或者上色即可。
Mega Harvest抹茶亞麻籽鬆餅預拌粉
這個口味非常特別~~第一次吃到抹茶亞麻籽口味的鬆餅,裡面真的吃的到亞麻籽的顆粒感喔~
包裝側面一樣有製作步驟喔~
Mega Harvest亞麻籽鬆餅預拌粉【製作方式】
1.需要自行準備牛奶240~255g、奶油50g或者橄欖油50g。
2.可以選擇是否先將預拌粉過篩來降低顆粒感,把融化的奶油拌入牛奶,再一起加入預拌粉裡攪拌均勻,即可變成鬆餅麵糊。
3.如果是使用不沾鍋,不需要倒油,用中小火加熱即可,鍋熱後倒入鬆餅麵糊就會形成自然的圓形。加熱後鬆餅麵糊會開始微微起泡,這時候轉小火翻面繼續煎到可以翻動或者上色即可。
原味和亞麻籽口味的鬆餅,我比較喜歡抹茶亞麻籽,因為還吃的到顆粒,而且口味很特別,完全吃不膩~~很適合當早餐吃!
如果你也喜歡吃甜點,但又不想買外面的,超推薦大家試試Mega Harvest 預拌粉,輕鬆簡單就可以在家自己做,獨家調配比例,親子在家也可以輕鬆製作點心~
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