貝ㄦ貪食怪的部落格

前陣子把ABV世界精釀啤酒餐廳六間分店都吃過了，特別整理了一下懶人包，讓大家透過這篇文一次認識ABV6大餐飲品牌，分別有【ABV地中海餐酒館】、【ABV南洋餐酒館】、【ABV加勒比海餐酒館】、【ABV美式餐酒館】、【ABV閣樓餐酒館】、【ABV日式居酒館】，不同風格的餐點搭配世界精釀啤酒，ABV對於美食與料理的定位，也同樣是以能融合地域與地區為代表，打造出美味美食的料理聯合國！每間餐廳我都會分享1-2樣我覺得好的餐點，並介紹一個我自己喜歡的啤酒，現在就來看看每一間ABV的介紹吧～（文章最後會整理每一間的特色喔～）

ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒

官網：https://abv.com.tw/mediterranean/

地中海餐酒館訂位： 02-8771-8114

營業時間：中午12:00～凌晨 1:30

地址：台北市大安區光復南路260巷39號

路線：國父紀念館捷運站2號出口直走，第二條巷子右轉直走50公尺

粉絲頁：https://www.facebook.com/abvbeer2/

IG：https://www.instagram.com/abv_mediterranean/

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ABV地中海餐酒館 店內環境

位在捷運國父紀念館附近的ABV地中海餐酒館，店面非常寬敞舒適喔！以木製搭配地中海元素，店內氣氛非常舒適歡樂！如果天氣不熱真的很推薦大家可以坐在戶外，超級chill！很有在國外度假的感覺~~

店內空間寬敞舒適，座位非常多，用餐時間雖然人會較多，但不用擔心因為位子很多喔~這裡好適合週末和朋友、家人、情侶來小酌聊天，下班和朋友來小酌、看球賽也很舒服~

經典西班牙海鮮飯

最經典的西班牙鍋飯料理！我超喜歡！裡面的料非常豐富，有淡菜、草蝦、花枝和蛤蜊喔~

每一粒飯都粒粒分明，非常有嚼勁，吃完很有飽足感~

經典原味馬鈴薯蛋餅

甜點環節這家的很特別！這道料理可說是西班牙國民美食之一，不管當早午餐或下午茶都非常適合，把我最愛的蛋與馬鈴薯的完美結合！

切開長這樣~~就像蛋糕一樣~~很適合當早餐或下午茶點心~非常有飽足感！！

精緻手工小麥白啤酒

我的是小麥位比較重的白啤酒，自從吃了ABV後，特別喜歡小麥為重的啤酒，喝起來很爽口又不會太刺激，搭配美食剛好又有一點解膩的效果~~搭配可愛的胖胖杯我超喜歡的~

ABV南洋餐酒館 國館店

🏠地址：台北市大安區光復南路280巷39號

☎訂位：02-2721-0760

⏰營業時間：中午12:00～凌晨 1:30

➡️官網：https://www.abv.com.tw/southeast-asian/

➡️粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVbeer10

➡️IG：https://www.instagram.com/abv_southeast_asian/

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ABV南洋餐酒館 環境介紹

位在捷運國父紀念館站附近的ABV南洋餐酒館店面非常大，而且非常有有南島風情，ABV南洋餐酒館第10間店以最道地、多元的南洋料理，搭配招牌- 超過三百種的世界精釀啤酒，重新詮釋東南亞風味，並開啟全新的餐酒搭味蕾旅程！戶外座位非常舒適愜意，感覺旁邊就是大片沙灘海岸，可以在這裡吹海風吃美食！

店內裝潢風格很有泰式高級餐廳的感覺，暖色系木質調的風格，再搭配一些綠植點綴，非常舒服又典雅！裡面的座位很有氛圍感，以多人座為主，也有雙人座位，非常適合情侶約會、同事朋友聚餐、家庭聚會等，想要慶功、開趴，這裡歡樂的氣氛也很合適喔~

今天朋友點了一杯水果酒，我覺得超級推薦！裡面有濃郁的百香果味，我覺得非常好喝，酒精味不多，很適合不喜歡酒味的女孩，酸酸甜甜帶有氣泡感非常好喝喔！

峇里島傳統鹽焗魚

今天一起來用餐的朋友超喜歡吃魚，看到這道菜真的眼睛一亮！峇厘島鹽焗魚選用鱸魚並在魚肉裡放進香茅、檸檬葉，再鋪上粗鹽在一起放入烤箱中焗烤，讓鹽焗魚有了濃郁的香氣和風味！

搭配ABV主廚特調的沾魚醬汁，洋蔥、綠紅辣椒、香茅、蒜頭、檸檬金桔汁等調味料來帶出魚肉的鮮嫩多汁，最後淋上檸檬，酸甜又帶有鹹味的焗魚肉質軟嫩鮮甜，沾一點醬汁超涮嘴~

泰式經典摩摩喳喳

我最愛的甜點環節！！這碗摩摩喳喳真的超大，根本是摩摩喳喳「船」！裡面有椰奶、海底椰、紅毛丹、波蘿蜜、蜜花豆、綠布丁條、椰奶冰淇淋以及西米露，飯後品嘗摩摩喳喳絕對是一大享受！

ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒

🏠地址： 台北市大安區敦化南路一段233巷61號

🚇路線：忠孝敦化捷運站3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子左轉200公尺

⏱營業時間：中午12:00～凌晨 1:30

📞電話：02-2721 6997

官網：https://www.abv.com.tw/caribbean/

粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVBEER/

IG：https://www.instagram.com/abv_caribbean/

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ABV加勒比海餐酒館 餐廳介紹

在東區忠孝敦化捷運站3號出口，步行5分鐘就可以到達的ABV加勒比海餐酒館，店內風格以各式木材與水密窗裝飾打造成船艙的氛圍，店內木質的裝潢搭配現場燈飾再營造出船裡酒吧的整體氛圍非常舒適、放鬆~店內空間很大，用餐時間都會很多人喔~建議大家先訂位~

德國科隆啤酒 $220

這杯是我點的！我很喜歡！！帶有清淡的果香且酒體優雅細緻，聞來帶有淡淡檸檬香氣喔~這杯酒的酒杯很特別，是用一種特別的shot杯，因為不能跟空氣接觸太久，所以杯子細又長，要一次喝完再倒~~是一款清爽易飲啤酒，女孩都可以接受喔~

巴拿馬風味無葉玉米粽

這盤意外的超級好吃！外表看不出是什麼，這道料理在巴拿馬通常在特殊場合或家庭聚會中享用，製作過程需要耗費許多的時間和力氣，主要是將玉米磨成粉後加入高湯在平底鍋中不停拌炒成泥狀，同時加入酸豆、葡萄乾、青豆等食材增加口感，等到不斷攪拌至高湯收汁，美味的玉米泥即完成~~

玉米泥吃起來也很有飽足感，超級好吃ㄟ~~吃完我們都飽了！！很推薦大家點這道來吃吃看~

肉桂玉米酥餅搭焦糖奶油醬

ABV的甜點總是不讓人失望，這個太好吃了！建議一定要趁熱吃！！

質地輕盈、又脆又輕，由蛋白和白玉米粉手工揉製成的糕點，外皮酥脆，內部卻是軟糯的質地，加上焦糖奶油醬，真的超好吃！很像奶油小酥餅，把這點新當作一餐的完美結尾，真的太棒了！

ABV美式餐酒館-ABV Bar&Kitchen 世界精釀啤酒餐廳

🏠地址：台北市大安區敦化南路一段236巷16號

🚇路線：忠孝敦化站6號出口，往SOGO台北敦化館方向，SOGO正門前巷子直走50公尺

⏰營業時間：中午12:00～凌晨 1:30

☎ABV美式餐酒館訂位： 02-2721-6067

🔸官網：https://www.abv.com.tw/americano/

🔸Google商家：https://g.page/ABV_AMERICANO

🔸粉絲頁：https://www.facebook.com/abvamericano/

🔸IG：https://www.instagram.com/abv_americano/

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ABV美式餐酒館 店內環境

ABV美式餐酒館想要呈現的整體風格是很美國的美國的味道，帶有點粗獷、豪邁的調性！ABV美式餐酒館的裝潢風格參考美國淘金、西進、開礦、拓荒的19世紀，木頭內裝讓我就像進到美國牛仔常去的酒吧一樣~~

店內有著西部餐廳的手繪風畫像，牆上煤油燈、牆面的支撐設計、大型杉木的木製牆面給人滿滿的復古氛圍~店內有很多大螢幕，喜歡看球賽的朋友也可以和朋友相約來這裡看球賽狂歡喔~

我非常喜歡這個獨立出來的空間，透明的天花板讓自然光灑落，午後來這裡吃早午餐也很合適喔~

Blue moon 比利時風格白啤酒

我很喜歡Blue moon 比利時風格白啤酒，喝起來很清爽不刺激，很適合不常喝啤酒的女生，艾克堡儷侍拉格啤酒和豪格修飾金啤酒喝起來小麥味比較重一點，比利時 女皇爵櫻桃黑啤酒是最特別的一杯，居然有點紅酒的味道！店員特別推薦說想試試紅酒風味的朋友一定要試試！

爐火慢烤手撕豬(田納西威士忌風味)

選用頂級豬肩肉並以核桃木燻烤達6小時以上，肉質變得軟嫩，足以用手撕成細碎的豬肉絲，這個讓我好想配一碗白飯吃！口味非常特別，酸中帶甜，搭配旁邊的麵包非常涮嘴~

紐澳良貝涅甜甜圈

每次來ABV都一定要點甜點，因為ABV的甜點表現都非常優異！！現點現炸的紐澳良貝涅甜甜圈，蓬鬆麵體撒上一層薄薄糖衣，甜而不膩，口感有點像小米甜甜圈，一口咬下狠彈Q但是裡面很扎實，我一個人就吃了五塊，後來被制止要留給其他人我才停下來，據說為五星主廚快餐車中的傳說甜點呢~

𝐀𝐁𝐕閣樓餐酒館景觀餐廳

🏠 地址：新北市板橋區府中路𝟔𝟕號𝟏𝟐樓

🚇捷運藍線 【府中】站 𝟏號出口，右側延農會騎樓府中路直走200公尺

☎️電話：𝟎𝟐-𝟐𝟗𝟔𝟗-𝟗𝟗𝟖𝟗

⏰營業時間：週一～週日 𝟏𝟐:𝟎𝟎-𝟎𝟏:𝟑𝟎

⚠不限時，有一成服務費

官網：https://www.abv.com.tw/japanese/

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座落於府中站的𝐀𝐁𝐕閣樓餐酒館，隱身於12樓的高空之中，擺脫了都市的繁華喧囂，擁有頂樓高空美景，座位區有室內室外，相當適合沈浸於悠閒自在的用餐時刻~室內裝潢走精緻歐系風格，低調奢華的氛圍很適合下班後來這裡沉浸、享受~

室外空間可以直接眺望新北，無論是高腳椅直接溪賞美景，或是沙發區、四人座位區的慵懶舒適，都很適合來這裡暢飲暢聊~

挪威奧斯陸紅白藍國慶香檳拉格

很推大家點挪威奧斯陸紅白藍國慶香檳拉格，喝起來非常清爽還會有淡淡的百香果香喔~

阿蘭奇尼炸起司香腸飯糰 $280

我超級喜歡這個！酥炸飯糰子口感極佳，將奶油、帕馬森起司以及德式香腸當作內餡包入米飯中，非常有飽足感~

外層飯糰香酥脆，內餡還有因受熱而融化的起司，起司控必點！

朝鮮薊菠菜奶油雞腿大水管  $420

朝鮮薊在歐洲有著「蔬菜之皇」、「蔬菜中的貴族」的美譽，屬於單價較高的食材之一！用朝鮮薊製作的菠菜奶油醬口味溫和又美味，另外也將朝鮮薊經過油炸！

大水管麵一直是我的最愛，口感厚實，搭配濃郁的白醬真的會一口接一口！

ABV經典黑啤酒巧克力蛋糕 $240

我最愛的甜點就是這個！！！

超濃郁厚系巧克力蛋糕體搭配特調啤酒風味甘納許內餡，會有淡淡酒香，搭配ABV啤酒果凍，苦甜滋味絕對忘不了~

ABV日式居酒館 台北中山店

🏠地址：台北市中山區中山北路二段39巷16-2號

☎日式居酒館訂位： 02-2571-1007

⏰營業時間：pm 4:00～凌晨 2:00(最晚點餐時間：凌晨1:30)

🚇路線：中山捷運站3號出口，直走往中山北路上老爺酒店與晶華飯店中間巷子，晶華酒店柏麗廳側門正對面

官網：https://www.abv.com.tw/japanese/

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ABV日式居酒館 店內環境

位在晶華酒店巷弄旁的ABV日式居酒館，外觀帶有點日式風味，整體裝潢以日本昭和年代為主，卻又與現代結合，這樣的餐酒館設計還是第一次看到~

店內氛圍超好的！還不到6點就已經很多人在裡面啦~店內座位很多，還有大長桌可以多人聚餐，下班時間很多上班族會還這裡小酌，氣氛很chill~~

梅納布樂琥珀色啤酒 $190

酒體呈琥珀色，帶有一點焦糖麥芽的香氣，帶有適度的苦味，我很喜歡！

明太子雞肉燒 $360

在餐酒館吃大阪燒真的好酷！吃第一口時我就發現這味道很特別，因為裡面放了紫蘇葉！ABV的明太子雞肉燒，將高麗菜、蛋、麵糊、以及大量的明太子攪拌均勻之後在鐵板上煎，淋上特別製作明太子美乃滋，再搭配超入味的照燒雞腿肉，吃完這份就飽啦~

尾道燒 $360

尾道燒算是廣島燒得特別版本，我超級喜歡這個！底下是我最愛的日式炒麵，這款尾道燒的內餡居然是雞胗以及魷魚，真的非常特別，在外面很少吃到這個口味~

名古屋手羽先 $240

酥炸過後的雞翅口感很讚，雞肉仍保持軟嫩，塗上八丁味增醬作燒烤，味道我很喜歡，不會太鹹膩，口味偏重很下飯~

總結一下我吃了六間ＡＢＶ的心得，因為ＡＢＶ對於精釀啤酒餐廳經營的理念就是世界融合，來自世界各地的精釀啤酒，在ＡＢＶ就像是啤酒聯合國！所以每一間ABV都會有一個300款世界精釀啤酒大冰箱，一進門就會被超大啤酒冰櫃吸引，店內隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300～700款的精釀啤酒，每週更會更換30~40種啤酒風味，所以每次來都會有不同的驚喜喔~

餐點的部分因為每一間都是不同主題、國家的料理，所以很難比較說哪一家最好吃，但這邊我會依照餐廳的環境、餐點等，跟大家小小的分享一下我自己的心得：

適合約會：ABV 閣樓餐酒館、ABV 日式居酒館

適合朋友小酌聚餐：ABV 南洋餐酒館、ABV 日式居酒館

適合家庭、多人聚餐：ABV 加勒比海餐酒館、ABV地中海餐酒館